¿Qué es lo más aventurero que has comido mientras viajas?

Más en haggis:

El Cranky Flier está escribiendo sobre un viaje rápido a Escocia, y publicó esto sobre comer haggis:

"También me ordené algunos haggis, y esperé ansiosamente su llegada. Cuando llegó con puré de papas y neeps (nabos), apenas pude contenerme. Me zambullí y fui recompensado con una comida muy rica y deliciosa. Haggis puede obtener una mala reputación fuera de Escocia, pero probablemente sea de personas que nunca lo han comido ".

Desde: https://crankyflier.com/2019/05/15/a...ky-travelogue/
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Ordenado en la ignorancia (cuando era adolescente): filete tártaro, que tenía su crudeza enfatizada por el huevo crudo en la parte superior y las cebollas crudas incluidas en la pila de condimentos circundantes. Bajo la regla de "Si está en el menú, es comestible", me comí todo, excepto las cebollas crudas.

Ordenó saber muy bien de qué se trataba: Tripa. Masticable, sabor al de la salsa para cocinar, sin impresionar.

Al provenir de una familia donde se comía hígado, lengua, bazo, etc., considero que los despojos son alimentos reconfortantes.
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Honestly? Im going to go with sea urchin. I think its one of those things you love or hate. And unfortunately, its also one of those things that is either good or bad, and you dont know until you bite into it. When its bad, its really, really bad.

Id count the food I had in Iceland, but Id prefer to never remember the fermented shark...
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Extraño: intenté publicar 2x pero no lo vi.

Years ago, we were in Guilin with a tour group. I went upstairs to the dining area ahead of the group and saw they were setting up tables with food. I recognized the fish, but couldnt figure out the other meat.I motioned to the servers and asked what it was. They giggled as they said, meow. We ate the fish that night.
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Warthog y Helado esquimal.

He estado en la misma habitación con, pero no comí ... Old Fish (el título lo dice todo) y Seal Blood Soup (ídem) No.
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Vivía en BC y comíamos un juego salvaje que nunca probaría hoy. Mi papá mató a un lince una vez que atacó nuestro ganado. Sabía a pollo. Alimentamos a los perros pero tuvimos que probarlo. Esto fue en la década de 1970. El oso era asqueroso pero el alce era muy sabroso. Crecí comiendo scrapple. Haggis es más o menos lo mismo. Enfríe, corte en rodajas y fríalo delgado, cubra con jarabe de arce.
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Tuve una sopa de serpiente en Hong Kong en una cena de NYE, que era tranquila.
No soporto el durian y lo he intentado de muchas maneras, incluso en un festival de durian en Singapur en un pastel, el olor.
Considero callos, mollejas, hígado, etc., todos los alimentos "no exóticos".
Disfruté el pony estofado y una hamburguesa de caballo en Eslovenia.
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Acabo de recordar un recuerdo suprimido: una vez tuve una hamburguesa Wimpy en Londres. Asqueroso.
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Té de mantequilla de yak en el Tíbet. Todavía tengo náuseas pensando en eso.
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Hay muchas oportunidades para probar cosas asquerosas / aventureras aquí en el sur de California. Creo que lo peor fueron los chorros de mar en un estofado de mariscos mixto coreano ... deben haber sido especiales, ya que generalmente no formaban parte de la mezcla. Creo que incluso Andrew Zimmerman odia los chorros de mar.

Mientras viaja, probablemente la comida en el Amazonas ... no es gran cosa. Y sí, andouillette es asquerosa (eso habría sido en la cafetería La Samaritaine en París).
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Gracias por los comentarios a todos!

¿Qué es lo más aventurero que has comido mientras viajas?

¡Mira nuestro último artículo! ¡Nos metemos en los alimentos más extraños de todo!
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Mantengo una lista
Filipinas

Balut (huevo de pato fertilizado)

Aso Sena (estofado de perro)

Diniguan (estofado de cerdo con sangre)



Francia

Sea urchin

Escargot (caracol)



España

Morcilla

Calamar



Japón

Sushi

Entonces



Corea

(casi) pulpo vivo



US

Caimán

Head Cheese (gelatina de cerebro / lengua / etc.)

Panes dulces (timo)

Patas de rana

Conejo

Cabra



UK

Haggis

Morcilla

Olla





Peru

Llama

Conejillo de indias



Laos

Búfalo de agua

Hierba de río



Islandia
Tiburón fermentado



China

Patas de pollo

Oreja de cerdo

Cerebro de cerdo

Té de mantequilla de yak



Bután
Carne de yak



Nepal
Queso Yak



Australia

Vegemite
Canguro

Emú

Cocodrilo

Búfalo de agua

Camello





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Citar: Balut (huevo de pato fertilizado)
Siempre espero que esto se mencione en preguntas como esta. No lo he intentado, pero no todos ansiosos de todos modos.
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En Filipinas, el sabor principal era "a pescado" porque los patos comen principalmente pescado
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Citar: En Filipinas, el sabor principal era "a pescado" porque los patos comen principalmente pescado
¿Lo has probado en otro lado? Creo que el huevo de pato es un manjar en otras partes de Asia, aunque creo que Filipinas es el país más asociado.
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No, no lo he hecho, tal vez debería intentarlo una vez en los Estados Unidos alguna vez.
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En Islandia
El frailecillo, bastante duro y poco sabroso.
Mink Whale Raw: para alguien que nunca ha probado el sushi, probé esto. No fue terrible, pero tampoco fue tan genial.
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¿Dónde está el último artículo? Cuando hago clic en el enlace en el # 31, me devuelve a este hilo.
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Tarántula frita en Camboya
Vino de bilis de serpiente en Vietnam
Grillos como aperitivos en Tailandia
Cocodrilo (sabe a pollo masticable) en Darwin
Erizo de mar en Japón
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Durian fresco.
Café café luwak.
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