Guía de viaje de Chicago

Otoño 2015 Guía de Chicago

La ciudad de los grandes hombros, como el famoso poeta Carl Sandburg apodó una vez Chicago, está haciendo alarde de un crédito cultural serio este otoño con la apertura de hoteles boutique, restaurantes de chefs famosos y un importante evento arquitectónico. Los fanáticos del follaje de otoño no querrán perderse una nueva ruta de senderismo, también, ajustada en el corazón de la ciudad. Nunca antes la Ciudad de los Vientos ha sido tan preparada para ser una creadora de estilo. Aquí está todo lo que necesita saber sobre la próxima temporada en Chicago.

Aperturas y renovaciones de hotel

Hotel Allegro

Recién salido de una renovación de $ 15 millones Hotel Allegro es una propiedad del Distrito de los Teatros que ha sido restaurada a sus raíces glamorosas de 1920. Sube las escaleras, maravíllate con el espacioso vestíbulo y siéntate a tomar algo en el nuevo bar, incluso si no te alojas aquí: los candelabros, las lámparas, los muebles y el arte (incluidos los 10'x6 ’) Lady Lucent of Awakening por Chicago Rasan Raskey) canalizan completamente el período de Jazz Age y Art Deco.

Otro nuevo lavado de cara está en el primero Conrad Chicago, que recientemente se convirtió en parte de la marca Luxury Collection de Starwood Hotels & Resorts y se transformó en The Gwen, un hotel de colección de lujo. Ubicado en el distrito comercial Mag Mile, el hotel se inspiró en Gwen Lux, una escultora pionera nacida en Chicago cuyo trabajo fue influyente a principios del siglo XX. En consecuencia, el diseño de The Gwen se remonta a la grandeza y el glamour de Chicago en la década de 1930.

Toques deportivos de estilo gótico y art déco, con un poco de preparación de la vieja escuela, el Asociación atlética de Chicago se ha convertido en uno de los hoteles más animados de la ciudad. Ubicado frente a Parque del milenio, el hotel era originalmente un club de miembros privados que data de la década de 1890, y renació en su encarnación actual en mayo gracias a Commune Hotels & Resorts. El segundo Shake Shack de Chicago está en el hotel, al igual que Cindy’s, un restaurante en la azotea con vista al parque. La famosa firma Roman and Williams fue elegida para hacer las habitaciones, con baños de mármol y somieres personalizados.

Hoteles en Virgin—Sí, del imperio virgen de sir Richard Branson —primera y única propiedad abierta en el Loop en abril. Detrás de sus puertas doradas hay cinco restaurantes: entre ellos, Miss Ricky's, un restaurante retro que sirve bocadillos nocturnos como gofres de pollo Sriracha; y el Commons Club, perfecto para tomar el día. El diseño de dulces en cada una de las habitaciones incluye un concepto de puerta corredera que divide las áreas de dormir y vestirse, un tocador y los huéspedes tienen acceso a la aplicación Lucy del hotel. También hay un spa con hammam y un bar en la azotea del piso 26.

Aperturas de restaurantes y bares

Río Verde

De la cosecha de chefs famosos que llegaron a Chicago este otoño, Danny Meyer se encuentra entre los más nuevos en pisar la ciudad, justo después de su primer Shake Shack, que abrió sus puertas el año pasado. Su último proyecto, Río Verde abre en Streeterville este mes. Una verdadera lección de cócteles. y La historia de Chicago, la lista de bebidas, construida por un mixólogo anteriormente de El aviario, está organizado por materias primas e incluye brebajes con nombres de notables irlandeses estadounidenses 1871 y 1930. El alumbre de Acadia Aaron Lirette está al timón en la cocina, por lo que también se esperan grandes cosas de los menús de comida.

Crítica querida Grant Achatz abrirá Jaranear cualquier día ahora, también, en Fulton Market al lado del Aviario y próximo. Si bien los detalles se han ocultado principalmente, se ha filtrado cierta información, incluido que no se parecerá en nada a los otros restaurantes de Achatz, y una llama abierta alimentará algunos de los platos. Otros chefs con raíces en Chicago que debutan en nuevos restaurantes este otoño son Top Chef ganadora Stephanie Izard, con su concepto de 100 asientos inspirado en China Pato, pato, cabra unirse a ella muy popular Niña y la cabra y Pequeña cabra; y Rick Bayless, continuando su cruzada para educar sobre comida en todo México con un concepto de West Loop (Cruz Blanca Cervecería) que incluye una microcervecería.

Hablando de Bayless, uno de sus protegidos, Anselmo Ramírez, ha establecido una tienda en Albany Park, en el lado noroeste de la ciudad, en Ixcateco Grill. Las recetas del menú corto, pero profundamente imaginativo, provienen de la cocina de su familia, en Guerrero, México. Los devotos de Food Network, tomen nota: Jeff Mauro, el "Rey Sandwich", planea juntar unos deliciosos iches wiches en su primer restaurante. Cerdo y Mindy's está programado para abrir en Bucktown a finales de este año con muchas opciones pesadas de carne entre las rebanadas de pan.

En octubre, Boka Restaurant Group, que incluye a Izard’s Girl & the Goat, presentará Swift & Sons, Un asador en el distrito del mercado de Fulton. Escondido en una antigua instalación de almacenamiento en frío con una gran cantidad de concreto y materias primas entretejidas en la decoración, solo hay carnes criadas de manera responsable en el menú, y el nombre se relaciona con las raíces del vecindario como un distrito de empacado de carne, con Gustavus Franklin Swift como uno de los Los pioneros.

¿Te gusta Eataly? La versión latina de Richard Sandoval, Latinicity, será aproximadamente la mitad del tamaño del emporio de comida italiana (que todavía es bastante grande) y contará con doce puestos de comida, un restaurante y un bar. Se abre en octubre dentro del Bloque 37, un centro de compras y cenas en el Loop.

Prueba de que Chicago es actualmente un lugar de moda para la cerveza artesanal, la apertura de finales de septiembre de Raíz ProhibidaLa cervecería West Town estará en el casco de un teatro histórico, enfocándose en cervezas botánicas. (Traducción: el uso de ingredientes totalmente naturales, como nueces negras, regaliz y pimienta negra en el Portador de personajes sombríos). Los fanáticos de la embriaguez también querrán entrar en la historia en el tema británico que abrirá pronto. Queen Mary Tavern en el parque de mimbre. El menú incluirá cócteles bebidos por marineros de la Royal Navy británica mientras están en el mar.

Eventos culturales

Chicago

El primero Bienal de Arquitectura de Chicago (Del 3 de octubre al 3 de enero) contará con 100 participantes de todo el mundo, distribuidos en seis lugares, incluidos el Millennium Park y el Chicago Cultural Center. También en la agenda: conferencias, películas, artistas intérpretes o ejecutantes en el fin de semana de apertura, y Late Night en los eventos bienales y Tuesday Talks en el Centro cultural de Chicago. El evento inaugural rinde homenaje a la excelente historia arquitectónica de la ciudad, con edificios de Frank Lloyd Wright, Daniel Burnham, Louis Sullivan y Ludwig Mies van der Rohe, todos ubicados aquí. Los autobuses gratuitos también llevarán a los fanáticos de Wright al campus de SC Johnson en Racine, Wisconsin.

El instituto de arte de Chicago exhibe dos colecciones de Degas prestadas con "Degas: At the Track, On the Stage" (hasta febrero) junto con una colección muy comentada de Charles Ray ("Charles Ray: Sculpture, 1997-2004"). Como la primera exposición importante para Ray, nacido en Chicago, diecinueve de sus esculturas, desde un automóvil destrozado hasta un árbol caído, se extienden por el ala moderna y el jardín sur.

Recreación

606 / Bloomingdale Trail

Imitando High Line de la ciudad de Nueva York, el Bloomingdale Trail—También conocido como el 606— transformó una antigua línea de ferrocarril elevada en espacio verde. La vía verde de 2.7 millas, abierta desde junio, serpentea por tres vecindarios del lado noroeste: Logan Square, Humboldt Park y West Town. También cuenta con murales e instalaciones de arte.