Revisión de expertos de Fodor Aramburu

$$$$ San Telmo Ecléctico La elección de Fodor

Escondido en una calle arenosa, cubierta de graffiti, se encuentra uno de los restaurantes más bellos, íntimos y románticos de la ciudad. Noche tras noche, Gonzalo Aramburu presenta su exquisito menú de degustación de 12 platos de platos de temporada, cada uno reinterpretado a través de la lente de lo que aquí se llama cocina vanguardia, o cocina de vanguardia. Aramburu es la estrella indiscutible de la naciente escena de la gastronomía molecular local. Si va a derrochar, vaya y agregue el maridaje de vinos de 320 pesos elaborado por la sumiller estrella Agustina de Alba, una de las mejores de Buenos Aires. Para aquellos que desean una opción más amigable para la billetera, Aramburu Bis abrió a principios de 2014 justo al final de la calle en Humberto Primo 1207, que ofrece comidas estilo bistro con esas mismas influencias de vanguardia.

Ecléctico Íntimo Precio fijo Cena $$$$ La elección de Fodor

Hechos rápidos

Salta 1050
Buenos Aires, Buenos Aires 1074, Argentina

11-4305–0439

www.arambururesto.com.ar

Detalles del restaurante:
La tarifa incluye: cerrado domingos y lunes. No almuerzo.

Ubicación

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