La propina

En la mayoría de los restaurantes de Buenos Aires, la norma es una propina del 10%. Si el servicio fue excelente, se aprecia el 15%. En los bares puedes dar una propina de un peso o dos por bebida, pero no se espera. Las facturas para grupos de seis o más a veces incluyen la propina; mira el cheque. Muchos restaurantes también cobran un servicio de mesa (servicio de mesa) o cubierto, que generalmente cuesta entre 10 y 50 pesos por persona y cubre el costo de "rotura y reemplazo". Es la fuente de muchas disputas locales: quienes no lo cobran a menudo lo convierten en un punto de venta. Si hay un recargo, muchos lugareños dan menos propina, aunque debe tenerse en cuenta que el cubierto no va a los camareros sino al dueño del restaurante.

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